E' da diversi anni che il mito del Latte e dei suoi derivati (Formaggio, Burro, Yoghurt) si sta progressivamente sgretolando. La prima osservazione fu che in India dove non si consumano prodotti caseari, pochissimi soffrivano di osteoporosi. Ma come ? La protezione dall'osteoporosi non veniva dal famoso Calcio contenuto nel latte ? No. Il calcio migliore per l'uomo è quello contenuto soprattutto nei vegetali a foglia verde. Del resto come potrebbe un alimento che è prodotto dalla mucca per nutrire il vitello, che è animale erbivoro e quindi con un apparato digerente completamente differente dal nostro, essere un buon alimento per l'uomo. ? Ma più si continua con la ricerca e più si scoprono effetti nocivi del consumo di latte vaccino e derivati. Nel servizio che vi proponiamo, andato in onda sulla televisone Russa, le conclusioni non lasciano più dubbi ... Il Latte fa male. Punto. Riusciranno gli allevatori a convincere i consumatori del contrario ? Sottotitolato in Italiano.
volevo solo dire che non son tanto convinto che in India non si consumino prodotti caseari.. quelle ricerche non so su che fascia della popolazione si riferisce, ma dalla mia esperienza il latte è abbastanza consumato, x esempio il chai masala te che è la bevanda nazionale che bevono a fiumi è fatta col te+latte... ciao
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